Dipartimento di Management "Valter Cantino"

Descrizione del progetto

Il progetto di ricerca ha come scopo principale quello di analizzare sia come la tecnologia viene utilizzata nell'ambito della filiera del food (anche con riguardo alla supply chain), sia l'evoluzione e i benefici della Digital Innovation nel settore analizzato. In particolare, si intende esaminare l'impatto della Digital Innovation sui sistemi di Pianificazione e Controllo e le interrelazioni fra gli strumenti di uso manageriale, in una prospettiva dik integrazione di sistemi di Corporate Governance, Risk Management e Controolo Strategico, adattati al contesto evolutivo delle aziende.